Monday, December 22, 2014

2014-12-21 細味2014

2014大上大落,辛酸苦辣,五味紛陳。有人覺得今年值得細味,本集嘗試透過茶、酒和咖啡三種都有細味價值的不同飲料,來代表三種年紀、背景和價值觀的香港人,一起去細味2014年。

茶;代表年長一代。深水埗信興酒樓老闆大小羅先生,會分享老齡化問題和文化遺產保存的問題。

紅酒;代表中年中產。一名酒商選了2009年的酒作為2014年的總結,認為這年份的酒既苦且酸,要放一會兒才好喝。他體會今年的經濟、股市和樓市都有多種變化,香港人應該如酒般歇一會,享受甘美成果。

咖啡;代表年輕一輩。二十多歲得獎咖啡師楊曜輝說,有錢寧願完咖啡店夢,也不情願買樓。而另一位二十七歲已完咖啡店夢的人卻從佔中反思自己。有人選擇冰滴咖啡這種需要沉澱,才可以令咖啡所有味道都散發出來的品種,來代表2014可能要回甘,才知這一年是甜還是苦。
記者:張慧敏

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