2017-10-29 食物偵探

有營養師指出一些標榜天然、健康、低脂、無添加的食品不能盡信，只要細看食物標籤便能看到「魔鬼在細節」。

所謂健康食品的食物添加劑也要留意，例如高鈣低脂奶，仔細閱讀食物標籤，便發現成份其實是水加入奶固體，及一系列的添加劑。飲品的脂肪是少了，但卡路里和全脂奶差不多，消費者為了減一點脂肪，卻攝入大堆食物添加劑，是否值得？

添加劑還包括：色素、防腐劑、乳化劑和增味劑等。真假健康食品，究竟應該怎樣分辨？
記者：黎頴然

2017-10-22 尋醫路

二十五歲的陳嘉敏和很多年輕人一樣，喜歡到處玩，也有一份自己喜歡的工作，是一名特殊教育助理。兩年前，她發現雙腳肌肉開始萎縮、視力模糊、吞嚥困難，有時更會全身乏力，最後更要坐輪椅。她走遍各大醫院，看過基因科、腦科、骨科、痛症科等不同的專科醫生，仍然未能找到病因。

罕見病之苦不單在於醫治，就連斷症，找出病因第一步，已經困難重重。誰人可以幫助嘉敏？
記者：林芷雅

2017-10-15 我們共居吧！

根據美國一項調查，港人要不吃不喝十八年才可購買一層五百四十萬的物業，連續七年蟬聯全球最難負擔城市。年輕人未必有能力「上車」，為追求隱私和自由，能負擔租金，近來流行幾個年輕人合住一屋，分享公共空間如客廳、廚房和一些設施，究竟共居生活有何苦與樂？

一些有規模的居所亦以共居做招徠，但有人認為是用新元素包裝的地產項目，究竟租客從何而來，住下來真的增強社區聯繫嗎？是否達到分享意願搭建另一個「家」？
記者：張蕭

2017-10-08 兒歌不兒戲

旋律簡單、歌詞淺白的兒歌，每每可以打進兒童小小的心靈。《跳飛機》、《千年女王》、《生命有價》…，曾經，好幾代人都有屬於那一代集體回憶的流行兒歌，幾十年後唱來，仍能回味童真童心。近年廣東話流行兒歌逐漸絕跡，一首看似兒戲的兒歌，對小朋友心靈究竟可以產生甚麼效果？現在的小孩究竟在聽甚麼歌？
記者：李朗怡

2017-10-01 趁年輕做點事

鄭凱恩Angel基層出身，大學畢業後事業順利，二十九歲差不多可晉升經理。那一年，她參加了緬甸義工之旅，看著一群孤兒，心被感動，想為他們做點事。

三十歲生日，她辭退工作，用一年時間到緬甸義教孤兒英語和音樂。Angel教他們電子琴，一位緬甸人教小提琴，並組成一隊樂隊，看見孩子們有音樂天份，Angel萌生為他們籌建音樂學校的意念。

Angel以平價買了一塊地，計劃籌款三百萬建校，她出書、辦音樂會和分享會，得到不少人支持。
記者：王玉娟