Sunday, February 12, 2017

2017-02-12 車中自有色香味

美食車二月初登陸香港,各部車會輪流在港九新界八個地點,每個地點經營兩星期。

林啟忠以家庭形式經營美食車,主打鮮忌廉波蘿包。他自己打理廚房,姐姐主理市場推廣,妹夫負責開車及營運。

一間全家都參與的餃子店,婆婆、媽媽包餃子,弟弟、妹妹做店務。廖振豪一家投資近百萬元做美食車,他說美食車流動去不同地點,相信會吸引市民遊客。

一架車載住全新夢想,現實與理想有沒有差距?
記者:張慧敏

Thursday, February 9, 2017

2017-02-05 滄海遺珠

香港陸上有不少法定古蹟,但原來香港水底都有不少考古寶藏,有海洋考古學家幾年前在西貢糧船灣對開水底,發現估計是一千年前宋朝船隻的錨。

有水下考古團體自組潛水義工隊,幾年前就打撈過一個二百年歷史的船炮,經過保育過程後,將來於香港海事博物館展示這件古物。

添馬艦1865年來港成為英國在香港的海軍基地,直至二戰被炸毀下沉。早前中環灣仔繞道填海工程勘探工作,在海底發現懷疑是添馬艦的殘骸,但最後卻不了了之。
記者:李朗怡

Monday, January 30, 2017

2017-01-29 大紅新年多點綠

維園年宵每年便收集約150公噸垃圾。新年,怎樣過得綠一點?

Monday, January 23, 2017

2017-01-22 告別

她叫邢彥兒,二十六歲,血癌病人。

彥兒小時候健康活潑,是一、二百米短跑健將,中一確診有骨癌,其後康復。中四暑假,她持續低燒,證實患上血癌,醫生說只有十萬分之一的機會遇上,她卻是其中一個!

其後於亞洲成功配對骨髓,手術後卻出現排斥,需服食抗排斥藥,多年來,肺部因而纖維化,功能下降。

面對倒數的生命,她答應拍攝紀錄片、舉行告別會、回母校探望老師、到影樓與家人留影、寫信給至愛的親友…

告別,是怎樣的一回事!
記者:王玉娟

Monday, January 16, 2017

2017-01-15 助他一把

有人說網上眾籌等於找人集錢做一件事。為了保育和傳承香港功夫,有團體透過眾籌向公眾集資二十四萬;有人想發展免費下載中文電子教材,發起眾籌二百萬,最終成績怎樣?眾籌如何吸引支持者?支持眾籌又要留意甚麼?
記者:張慧敏

Sunday, January 8, 2017

2017-01-08 為學習長征

弱能人士學校訂立課程並不包括英文科,也不能向政府申請資源聘請外籍英語老師,有家長提出司法覆核勝訴。到底弱能人士怎樣學英文,學懂英文對他們日後在社會工作又有多重要呢?
記者:張慧敏

2017-01-01 給小學生的開心下午

小學生除了朝八晚三的上學時間、數之不盡的家課與評核,還有課外活動;孩子自由玩耍時間還剩多少?這個學年開始,全港有最少十間小學在時間表上進行改革,午膳後、放學前,他們不用上學術課,可以開心地玩個飽。