Tuesday, March 5, 2019

2019-03-03 五年的等待

馬航MH370航班,2014年三月八日凌晨於吉隆坡國際機場起飛後,升空四十分鐘後便失去聯絡,五年間音訊全無。

以澳洲、中國及馬來西亞為首的搜索團隊,過去兩年在南印度洋十二萬平方公里的搜索區,至今仍未找到客機。2018年七月,馬來西亞公布MH370的安全調查報告,但對於失蹤原因並無明確結論,十一月底更宣佈解散調查組。

不少家屬已經默默相信MH370石沉大海,但仍有家屬仍然等待一個真相,找到殘骸才能正式說再見。
記者:關銘麟

2019-02-24 森林浴

「森林浴」一詞於1982年由日本林業廳所創,目的是讓人遠離城市各種污染,並透過放慢身心,用五官感受大自然。研究顯示,「森林浴」可降低壓力賀爾蒙水平,其中一個原因是植物釋放的芬多精,有助增強免疫力及降血壓。

現時香港認可「森林浴」嚮導只有四位,其中一位是易琪,她成立「香港森林浴」組織,帶人到郊野公園體驗「森林浴」。
記者:李澄欣

2019-02-17 真人圖書館

「真人圖書館」是一個國際性的組織和運動,2000年發源於丹麥,提倡促進人們與平時不會遇到的人展開對話來消除隔閡,學習圖書館借出圖書的方法來借出真人,例如名人、成功人士、有特殊需要或者受到歧視的人群等,構造一個平等溝通的平台。

香港2011年已經引入真人圖書館的概念,今年一月,理工大學社會科學系助理教授陳智達博士,研發了賽馬會理大真人圖書網絡,收錄超過一百位香港及亞洲地區的真人真事,探討不同的社會議題。
記者:張蕭

2019-02-10 今夜霓虹燦爛

香港霓虹招牌林立,多年成為這城市獨特的風景。惟自屋宇署2010年全面實施「小型工程監管制度」,2013至2017年共有逾11,000個招牌經已拆卸,當中包括霓虹招牌。

霓虹招牌近年式微,除了因為屋宇署的清拆令,當年的霓虹師傅亦漸年長退休,加上老店陸續結業,新店考慮成本,未必會製作霓虹招牌,多改用成本較低的LED招牌。

霓虹招牌如何見證香港民生轉變?新一代又如何保留這門傳統工藝,延續霓虹燦爛?
記者:林可欣

Monday, February 4, 2019

2019-02-03 導盲犬退役了

七年前,首隻由香港訓練的導盲犬Google正式服役,Google獲安排到失明人士David家中,導盲犬視乎身體狀況,一般只會服役七至八年,Google近年髖關節退化,走路能力大不如前,Google快將完成使命,需要退役,退役後何去何從?

香港相隔多年再度引入及培訓導盲犬,當時社會還未做好準備,八年過去,近日又再發生導盲犬被拒上公共交通工具的事件,社會對導盲犬的認知度有否提高?
記者:關銘麟

Tuesday, January 29, 2019

2019-01-27 此日期前最佳

包裝食品過了最佳食用日期,是否可以吃?吃了會否影響健康?法例規定包裝食品必須印有保質期標記:「此日期或之前食用」或「此日期前最佳」。前者是關乎食物安全,適用於極易腐壞的食物,例如鮮奶和乳製品,過了期必須下架;後者則關乎食物質素,例如味道,口感,香味和外觀等,如適當儲存,超出這個日期的並不直接表示危害健康。

過了「此日期前最佳」食物,有人不吃,有人吃,還有些人特地買來吃,為甚麼?
記者:李澄欣

Sunday, January 20, 2019

2019-01-20 月光族

有調查指,每四個香港年輕人便有一人是「月光族」,即是賺多少花多少,月底前便將薪金花光。今集以三種年輕人的角度:一個為了應付高昂的租金、交通費、膳食費等開支,被逼成為「餐搵餐清」的「月光族」;一個因個人消費主義旺盛而成「月光族」;一個為興趣、為追尋理想創辦網絡媒體而成「月光族」,探討時下年輕人的金錢觀和價值觀。
記者:張蕭